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毎朝バターコーヒーを飲むようになって

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バターコーヒー(完全無欠コーヒー)、ご存知ですか?
ダイエットに良いとかパワーがみなぎる(?)とかで話題になったやつです。
最近ファミマでも発売されました。

バターコーヒーが紹介されているのは、この「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」という本。
一昨年、病院に行くほどではないけどずっと体が重い時期があって、何とかしたくて手に取った本です。

パフォーマンスを最大化するための食事法が書かれています。
日本では手に入らないような食材が多くて、バターコーヒーに入れるバターとMCTオイルはネットで買いました。
成城石井とかちょっと高めのおしゃれスーパーだと置いてるとこもあります。

バターコーヒーのために買ったもの

・フレンチプレス
・ブレンダー / ミルクフォーマー
・フレンチプレス用コーヒー
・グラスフェッドバター / ギー
・MCTオイル

普段家でコーヒーを淹れたりしないので、必要なものを一式揃えるのに結構お金を使いました。

バターコーヒーはブレンダーでコーヒーとバターをしっかり合わせるのがキモです。
最初はハンドブレンダーでやってたんだけど1杯分ならミルクフォーマーで十分らしいと知って、ミルクフォーマーも買った。
ミルクフォーマーは100均ので十分みたいです。
ダイソーやらキャンドゥやら何軒かまわったけど見つけられなくて、結局東急ハンズでちょっといいやつ(?)を買いました。
投資額が膨らんでいくよ・・・!

バターコーヒーの味が苦手?

作り方通りに作っているつもりでも、なんかマズい。
道具が悪いのか、作り方が悪いのか?!
ファミマで発売されたので、正解が知りたくて買ってみたりしました。

恐る恐る飲んでみたら、うーん。普通においしいな??
自分のはコーヒーそのものが薄かったみたいです。
フレンチプレスの淹れ方をおさらいして、濃いめに淹れるようにしたら前よりおいしくできました。

ミルクフォーマーを買ってからは、楽しくて毎朝ラテにしています。
本当は牛乳もグラスフェッドを使うべきなのか??と思いつつ、その辺で売ってる牛乳です。
この時点でダイエット効果はなくなっている気がする(笑)
焼き菓子と一緒に飲んだりしているので、ダイエット効果はほんと期待できない飲み方です・・・

グラスフェッドバターかギーか

本のレシピでは、グラスフェッドバター以外にギーもおすすめと書いてあります。
ココナッツオイルでもOK。ココナッツの風味が好きな人はぜひ。

バターにしろギーにしろ、どちらも高い・・・だいたい2,500円とか。
今までグラスフェッドバターを使っていたのですが、賞味期限が短いのでギーを買ってみました。

ギーってバターオイルなんですね・・・知らなかった。
バターでさらにオイルなので、正直脂っこさが抜けない。苦手です(笑)
しっかり撹拌してもなんかベタっとしてしまう・・・

ただ日持ちするし小さじ1杯でOKなので、経済的ではあります。
毎日飲むうちに入れる量のさじ加減もわかって慣れてきたので、なくなるまでギーで作ると思います。

朝食をバターコーヒーにして変わったこと

少し活動的になりました。本に書いてあるような劇的な変化はないですが、前より動ける感じがします。
本では毎日0.5キロずつ痩せ続けるとありますが、バターコーヒー以外の食生活を一切変えていないので、あまり変化なしです。

実は一昨年飲み始めた時は本に書いてあることを鵜呑みにしていました。
頭が冴えて集中力も増して、体調も絶好調になる!かつてないほどパフォーマンスが上がる!というような。
期待値が高かっただけに、空腹がなくなるでもなしパフォーマンスが上がるでもなし、(きちんと作れていないので)マズいし・・・で1か月ほどでやめてしまいました。
昨年になって、身近で素敵だなと思っている人が飲んでいることを知ってすぐさま再開(笑)
ベルタ酵素をお休みしていることもあって、朝の飲み物として定着しそうです。
劇的な変化はなくても飲むと頭の起動が早いし、活動的になれるのは嬉しいことです。

材料が高いので結構お金かかる感じがするんですが、毎日コンビニで買うよりは自分で作った方がちょっと安いです。
わたしは在宅ワーカーなのですが、もし会社通勤があれば毎朝ファミマに寄ってたかも。コンビニで買えるのは手軽でよいです。

なんとなく力が出ない、朝から体が重い・・・。そんな人におすすめです!

バターコーヒーにおすすめ

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